Аварская лепешка с картошкой - это тонкая лепешка с начинкой, которая особенно вкусна горячей. Для приготовления тесто замешивается из кефира, муки, соды и соли, а начинка состоит из картошки, лука, зелени и специй. Лепешки обжариваются на сковороде и смазываются маслом. Готовые лепешки можно разрезать на четыре части и подавать с компотом. Рецепт подходит для любителей аварской кухни и бездрожжевой выпечки.